טקילה קלאסה אזול פלאטה

קלאסה אזול פלאטה היא טקילה לבנה (Blanco) אולטרה-פרימיום המייצגת את פסגת האיכות והמסורת של ייצור טקילה במקסיקו. היא מיוצרת מ-100% אגבה כחולה מזן וובר, הגדלה באזור חליסקו. תהליך הייצור מתחיל בבישול איטי של האגבה בתנורי אבן מסורתיים במשך לפחות 72 שעות, מה שמעניק לה טעמים עמוקים ומורכבים. לאחר מכן, הטקילה עוברת זיקוק כפול כדי להבטיח את טהרתה ואיכותה הגבוהה. קלאסה אזול פלאטה מתאפיינת בטעמים רעננים ונקיים של אגבה, עם רמזים עדינים של פירות הדר, וניל ופלפל שחור. המרקם שלה חלק וקטיפתי, והסיומת ארוכה ונעימה. בניגוד לטקילות רפוסדו או אנייחו, פלאטה אינה מתיישנת בחביות עץ אלון, מה שמאפשר לטעמי האגבה הטבעיים לבלוט במלוא עוצמתם. מעבר לאיכות הטקילה, קלאסה אזול ידועה גם בבקבוקים המעוצבים להפליא, אשר נעשים בעבודת יד על ידי אומנים מקומיים. כל בקבוק הוא יצירת אמנות ייחודית, מה שהופך את קלאסה אזול פלאטה למתנה מושלמת או לפריט אספנות יוקרתי.