יין אופלי פורט רוזה קלינק

סגנון צעיר וחדשני של יינות הפורט הותיקים שמציעה גישה חדשה של שילוב הפורט בקוקטיילים ו\או ערבובו עם טוניק ליצירת משקה מרענן. למותג הפורט אופלי היסטוריה רבת שנים שמתחילה ב1737, עם ייסודה של סוכנות שסחרה ביינות פורט ע''י וויליאם אופלי. אופלי היה הראשון שמיפה את אזורי היין בפורטוגל וגם חקר את החלקות השונות, במקביל גם קידם את מעמדו של יין הפורט בעולם ועודד את היצרנים המקומיים ליצור סטנדרט אחיד של יינות איכות. זני הענבים המשומשים כאן הם זני פורטוגליים בלבד כיאה לפורטו: טוריגה פראנקה, טוריגה נסיונל, טינטה רוריז, טינטה בארוקה. רוזה הקלינק הנהדר מבית אופלי בעל צבע ורוד בוהק וטעמי פרי חזקים, המלווים בניחוחות פרחוניות. המלצת הצריכה שלנו היא לערבב אותו עם טוניק איכותי לדרינק קיצי ומרענן.