יין שילה שור ברברה

שילה שור ברברה הוא יין אדום יבש המיוצר מ-100% ענבי ברברה, שהתיישן במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות. היין מתאפיין בצבע סגול-אדום מבריק, עם ארומות של דובדבנים ותותים, ובוקה מורכב הכולל ניחוחות של קפה ווניל. בטעימה, היין מציג טעמי פרי טרי ומרוכז, גוף בינוני וסיומת ארוכה ונעימה. היין צפוי להמשיך ולהשתבח היטב בשנים הקרובות. מומלץ להגישו בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס, והוא מתאים לליווי מנות בשריות, פסטות וגבינות קשות.