בורבון נוב קריק

וויסקי בורבון איכותי בעל צבע נחושת - על גבול הענברי. הוא מאופיין בארומה חריפה-מתוקה הכרוכה בניחוחות של אגוזים, חמאה מלוחה, עץ אלון, שיפון ומתיקות של קרמל. התחושה בחך מפולפלת מלאה עם פרופיל טעמים של ממתקים, שמן אגוזים, נגיעות תבלין ושוקולד מריר ואלון חרוך. הפיניש הוא סיומת ארוכה עם נגיעות שמני אגוזים ותבלין וניל. "עובדת אלכוהול" מעניינת: וויסקי נוב קריק (Knob Creek) קרוי על שמו של ערוץ נחל צנוע אשר זורם מדרום למזקקה שבה הוא מיוצר (פלג נחל זה זרם בסמיכות עם בית ילדותו של אברהם לינקולן, מי שהיה נשיאה ה- 16 של ארה"ב).