ג'ין אוקסלי

בתור חובבי כל מה שקשור למדע, אנחנו מעריצים גדולים של אוקסלי ג'ין. הוא מזוקק בוואקום - התזקיק רותח ב-5 מעלות צלזיוס, ומתעבה מחדש ב-100 צלזיוס! זה נשמע כאילו זה לא אמור לעבוד, אבל ההוכחה היא בפודינג (או ג'ין, במקרה הזה). הכישוף המדעי הזה לוכד טעמים עדינים מהצמחים הבוטניים שעלולים ללכת לאיבוד בעת זיקוק בדרך הרגילה (אתם יודעים, עם חום וכל זה).