יין דומיין סרור סירה

סירה ים תיכוני, מפולפל ופרחוני עם גוף ביינוני, טאנין מוצק ועגול וסיומת ארוכה ומתובלת. האלכוהול מתון טעמי הפרי טריים והטאנין מקיים מבנה מוצק ושרירי. יצור ויישון הסירה תוסס על הקליפות במשך 10-14 ימים, בטמפרטורה של 25-28 מעלות. היין מתיישן בחביות באריק צרפתיות בנות שנה עד ארבע שנים למשך כ 14 חודשים.