יין דוקסה די ויאדוליד רואדה

יין רענן על בסיס הענב ורדחו מבית יקב Lan שבאזור ריוחה שבספרד. יין קליל וכיפי על בסיס הענב ורדחו המיוצר בשיטת יינות בת - קיימא, הדוגלת במינימום התערבות אנושית בתהליכי הגידול הטבעיים לשם השגת ענבים איכותי המהווים בסיס נפלא ליינות רעננים ומדוייקים. לאחר בציר לילי שמטרתו לשמור את טעם הענבים המקורי, תוסס היין בטמפ' קרות במיוחד במשך כמעט 3 שבועות, ולאחר מכן עובר השרייה קצרה על השמרים. ליין צבע קש בהיר והוא בעל ארומות פרחוניות נעימות לצד עשבוניות קלה ומעט תפוח ירוק. בחך היין פריך ורענן, עם חמיצות הדרית עדינה ומינרליות כיפית. יין נפלא ונגיש לכיס העושה צדק לזן הענבים זה.