יין קסטל לה וי לבן

קסטל לה וי לבן הוא יין לבן המיוצר מענבי סוביניון בלאן. היין עובר תסיסה ארוכה בטמפרטורה קרה במיכלי נירוסטה, מה ששומר על הרעננות והפריכות של הפרי ומסייע לשימור הארומות הצעירות והפירותיות. עם ניחוחות של לימון, תפוח ירוק ועשבי תיבול, היין מציע גוף קל עד בינוני עם חומציות מובהקת. קסטל לה וי לבן מצטיין באיזון טוב בין חומציות לפירותיות.