יין שאטו גולן סירה

יין סירה נפלא מבית יקב שאטו גולן, מדרום רמת הגולן. ענבי הסירה גדלו בגובה 400 מטר מעל פני הים, על אדמת בזלת עמוקה בת כ5 מיליוני שנים. הענבים זכו לטיפול מוקפד בכרם, עברו בציר ידני, תסיסה ספונטנית, ויישון של כשנה בחביות עץ אלון גדולות, כל זאת על מנת להעניק ליין איזון ומורכבות תוך שמירה על אופי האזור וזן הענבים ביין זה.