יין שאטו מאסיו גראן קווה

שאטו מאסיו בוטה הוא יקב ותיק מאוד באזור בורדו, עם מסמכים המעידים על אחזקת המשפחה באחוזתם כבר משנת 1753. את היין הנהדר הזה יצרה משפחת מאסיו לצד דוד סוויסה, יינן נודע בבורדו עם ותק של מעל ל20 שנה בייצור יין. המטרה ששמו לעצמם היא ליצור יינות טבעיים לא תוספת ביסולפיט (גופרית דו חמצנית) החומר המשמר ביין. הדגש ביינות אלו היא לתת ביטוי מובהק לזנים ולטרואר הייחודי של בורדו, זאת תוך שימוש בשיטות הייצור המסורתיות של האזור. הרכבו של היין הוא מרלו וקברנה סוביניון המגיעים מאזור ''אנטרה דה מר'' ("בין שני הימים") שיושב בין נהרות הגארון והדורדון. זהו יין בעל איזון נפלא, עם טעם עשיר המלא בטאנינים בשלים וקטיפתיים לצד סיומת ארוכה, אלגנטית ועגולה.