יין שוקולט מוס ויונייה

ענבי הויונייה נבצרים כאשר הטמפרטורות קרירות, על מנת להימנע מחמצון ולשמר את רעננות הפרי. היין מתיישן על שמריו בחביות עץ אלון צרפתי בשביל להגביר את מורכבתו. לשוקולט מוס ויונייה צבע זהוב בהיר, ארומטיות נהדרת של חלת דבש לצד משמש, מנגו ואפילו נגיעה של עשן. על הפלטה נרגיש במינרליות טובה כיאה לויונייה מוצלח, לצד איזון פירותי כיפי וסיומת ארוכה וקרמית.