יין שילה פסיפס

שילה פסיפס הוא בלנד אדום מהיקב שילה, המשלב מספר זני ענבים שנבצרו בכרמים המובחרים של היקב. היין עובר תהליך יישון בחביות עץ אלון, ובזכות הבלנד המגוון הוא מציע פרופיל טעמים מורכב ועשיר. בטעימה, היין מציג שילוב של פירות יער שחורים, תבלינים, וגרגרי קפה קלוי, עם ניואנסים קלילים של שוקולד. טאנינים רכים אך בולטים מעניקים לו גוף מלא ותחושת רכות על החיך. היין שומר על איזון מעולה ומציע סיומת ארוכה ומרשימה, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת לארוחות בשריות או חגיגיות.