יין שילה רוזה

שילה רוזה הוא יין רוזה יבש המיוצר על ידי יקב שילה, הממוקם ביישוב שילה שבחבל בנימין. היקב הוקם בשנת 2005 ומייצר כ-80,000 בקבוקים בשנה, תוך שילוב בין אהבת האדמה והטרואר הייחודי באזור לבין טכנולוגיה מתקדמת. היין מורכב בעיקר מענבי קברנה פרנק, גרנאש וברברה, המעניקים לו ארומות של תות שדה ודובדבנים. הוא בעל גוף קל עד בינוני, עם טעמים של פירות אדומים וטרופיים, חומציות מעוררת תיאבון וסיומת פריכה. מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס, והוא מתאים במיוחד למנות קלות, סלטים, דגים ופירות ים.