מזקל מונטה לובוס טובלה

מזקל מעולה מבית מזקקת מונטה לובוס, מזקל זה מיוצר מזן האגבה טובלה בלבד. הפינייה (לב האגבה) עוברת צלייה בבורות אש מסורתיים, לאחר מכן עוברת טחינה במכונה. לאחר מיצוי נוזל האגבה במכונה, מועבר המיץ לחביות עץ אלון פתוחות, שם עובר תהליך בשם תסיסה פראית, במהלכו לא מוסיפים שמרים מלאכותיים כלל, וכל הליך התסיסה מתבצע באמצעות שמרים מהאוויר. בסוף התסיסה, מועבר הנוזל לזיקוק בדודי נחושת מסורתיים. טובלה זהו זן אגבה מאוד מיוחד שמניב טעמים מרוכזים ועוצמתיים, אך לוקח זמן רב לגדלו (עד כ-15 שנים) והוא מניב יבול קטן מאוד. מונטה לובוס טובלה הוא מזקל המתאפיין בניחוחות פירותיים נהדרים של ליים ואגסים לצד פלפל ירוק. על החך ניתן להבחין בטעמי הדרים דומיננטיים לצד בזיליקום וריבת תאנים. הסיומת מיוחדת עם נגיעות של אגוזי מקדמיה וכמהין.