יין צובה מצודה

יין נהדר מבית היוצר של יקב צובה, השוכן בלב הכרמים הסובבים את קיבוץ צובה שבהרי יהודה. ענבי היין הינם ענבי קברנה סוביניון וסירה, כאשר היין עשוי אך ורק מתירוש שלא עבר את תהליך הסחיטה - 'פרי ראן' - מה שהופך את היין לבעל טעמים מאוזנים ומעודנים, שכן תירוש זה מכיל פחות טאנינים. לאחר התסיסה הועבר היין ליישון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היין בעל צבע אדום כהה, עם ניחוחות מאוזנים של פירות אדומים לצד אזכורי עץ עדינים ועם מרקם קטיפתי ונעים.