מבעבע זונין פרוסקו

זונין פרוסקו הוא יין מבעבע נפלא שמיוצר מענבי גלרה (כיאה לפרוסקו משובח) הגדלים במחוז ונטו שבצפון איטליה. פרוסקו זה מיוצר ע''י משפחת זונין, אחת ממשפחות היין החזקות באיטליה, ועובר את התסיסה השנייה שלו במיכלי פלדת אל חלד, בשונה משמפנייה שתסיסתה השנייה מתרחשת בבקבוק. זונין פרוסקו הוא מבעבע חד ורענן, עם מרקם קריספי ונקי שישתדך נהדר עם דגים, מאכלי ים, סושי ופסטות.